Горбуша неразделанная

Горбуша (неразделанная) водится поблизости от океанских берегов: Северного Ледовитого океана, Тихого. Пойманную рыбу замораживают на линии автозаморозки рыболовного траулера. Потом служба логистики доставляет горбушу для продажи заказчикам (рестораны, розничные покупатели, кафе).. Если неправильно приготовить горбушу, ее красно-розовое мясо может оказаться суховатым. Однако потушенная с овощами, приготовленная на пару, запеченная в духовке, она будет наивкуснейшим, некалорийным и здоровым блюдом, причем горбушей можно отлично наесться. Есть горбушу советуют диетологи, полезна при заболеваниях щитовидки, улучшает состояние кожи, пищеварительной, нервной систем., В горбуше много ценнейшего белка, есть ненасыщенные жирные кислоты, витамины – А, С, РР, группы В; минералы – калий, сера, железо, натрий, магний, кальций, фосфор, медь, фтор, цинк, марганец, йод, кобальт, хлор, хром, никель, молибден.